文章插图
1、黑芝麻性甘 ， 平 。芝麻含油脂多 ， 通便力甚强 ， 易腹泻、白带较多的人不宜食用 。炒过的黑芝麻较为性热 ， 胃热者宜少用 。
2、黑芝麻为胡麻科芝麻的黑色种子 ， 也叫胡麻 ， 油麻 ， 巨胜 ， 脂麻 ， 分布于安徽、湖北、贵州、云南、广西、四川等地 。
【吃黑芝麻要注意什么】3、黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质 ， 还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分 。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用及乌发、美容等功效 。
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