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【猕猴桃变软的方法】蒸：水开后将猕猴桃放入蒸笼中蒸一分多钟 ， 不要超过两分钟 ， 然后取出来放凉 ， 第二天就能摸到软了不少 。
水果催熟：准备一个透气的纸箱 ， 箱子底部的中间位置放一个成熟的水果 ， 在成熟果实的一圈位置摆放好猕猴桃 ， 每天的调动一下位置 ， 避免堆叠在一起不透气 ， 如果有已经偏软的就可以拿出来吃掉了 。
大米催熟：将坚硬的猕猴桃塞入大米中就可以 ， 这个虽然操作很简单 ， 但是真的用起来比较麻烦 ， 因为需要经常的拿出来看看是否已经成熟 ， 这个在大米里掏水果本来就比较麻烦 ， 再就是如果在大米中腐烂 ， 可能会很难收拾 ， 并且因为猕猴桃有一些脱毛 ， 可能大米里留下一些毛 ， 淘洗大米的时候会有一些不方便 。
放置催熟：这个方法最简单 ， 但是也比较慢 ， 所以容易还没有催熟就已经腐烂了 ， 方法就是准备一个纸箱 ， 然后将猕猴桃放进去 ， 每天活动一下位置就可以了 ， 以免果实之间相互贴着 ， 会让其腐烂 ， 过程比较长需要大概7天左右 ， 不过甜度基本都挺好 。
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