文章插图
用料：松茸200克、猪肉500克、彩椒3个、生姜1坨、大葱1根、生抽1勺、料酒1勺、淀粉5克、白糖1茶匙、鸡精1茶匙 。
1、松茸解冻后装盘备用 。
文章插图
2、肉片里放点生抽、料酒和水淀粉拌匀 。
文章插图
3、油锅烧到比较热的时候 ， 把肉放进去划一下 ， 当肉开始有点变色的时候 ， 立即捞起来装盘备用 。
文章插图
4、锅里放油烧辣 ， 放姜片进去炒得发白 ， 炒出香味后把姜片捞出 。
文章插图
5、把彩椒、大葱放进去 ， 撒点盐 ， 翻炒几下 。
文章插图
6、把松茸和肉片放进去 ， 撒点点白糖、鸡精 ， 翻几锅铲 ， 装盘即可 。
【松茸怎么炒好吃】
文章插图
