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用料：嫩胡豆350克、食盐1勺、花椒10粒、干辣椒3个 。
1、嫩生生的胡豆剥去皮 。
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2、锅中放水 ， 水开后放入胡豆煮熟 。
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3、油锅中放油 ， 油热后放入花椒粒和干辣椒 ， 炒香 。
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【嫩胡豆怎么炒好吃】4、倒入煮好的胡豆 ， 炒至外皮微干 。
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5、加盐搅拌均匀出锅 。
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