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1、秋季将完好无损的黄瓜摘下，放在大白菜心中 。
【老黄瓜怎么冻冬天好吃】2、按白菜和黄瓜的大小，每棵白菜内放两三根黄瓜为宜 。
3、然后绑好白菜，放入菜窖中，保存到春节，黄瓜仍然新鲜，味道不会改变 。
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