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用料：嫩豆腐200克、麻婆豆腐调料100克、盐少许 。
1、豆腐冲干净 ， 切小块 ， 装盘待用 。
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2、锅中烧油 ， 将麻婆豆腐调料放进去翻炒 。
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3、倒入切好的豆腐 ， 翻炒均匀 ， 加水 ， 中火煮五分钟左右 。
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【嫩豆腐怎么炒】4、撒上葱叶碎装饰即可 。
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