炒焖饼怎么做好吃

2023-05-23 翻炒知识经验

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用料：姜、大葱、盐、酱油、料酒、糖、蒜、油饼、牛肉、卷心菜、豆瓣酱、香油。
1、蒜拍扁，葱切末，姜切丝。
【炒焖饼怎么做好吃】

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2、油饼切丝。

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3、卷心菜洗净，切丝控水。

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4、牛肉切小长块。

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5、热锅凉油，葱姜蒜下锅。

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6、放入牛肉、卷心菜翻炒。

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7、放入盐、酱油、蚝油、料酒、豆瓣酱翻炒至全熟。

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8、切好的饼丝平铺到炒熟的菜上盖上锅盖焖10分钟。

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9、十分钟后开锅盖倒入一点香油，把菜和饼翻炒一下出锅即可。

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