炒焖子怎么做


炒焖子怎么做

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用料:粉块250克、香菜1棵、豆油适量、蒜2瓣、盐3克、米醋、芝麻酱1汤匙、辣椒油、海鲜酱油少许 。
1、将芝麻酱加盐,分次加温水解开,加入辣椒油,醋,白糖拌匀,蒜末加入少许开水浸泡 。
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2、煎锅入油加热下入粉块 。
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【炒焖子怎么做】3、用铲子将粉块,切成小块,中小火一边煎制一边翻炒 。
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4、煎炒至全部透明!颜色变成浅黄 。
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5、装在碗内,浇上蒜水 。
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6、浇上麻酱汁,撒上香菜 。
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