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【葱炒海参怎么做】用料：海参４只、大葱２根、鲍鱼汁２勺、生抽１勺、老抽１勺、白糖１勺、醋１勺、料酒１勺 。
1、海参洗净切成丝 ， 大葱切段再切丝 。把调料都倒在一个小碗里 ， 加点水搅匀备用 。
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2、热锅放油 ， 油热后倒入葱丝 ， 翻炒至出葱香味 。
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3、倒入海参 ， 翻炒片刻 。
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4、加入调好的鲍鱼汁 。
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5、翻炒均匀 ， 稍微搅拌一下即可 。
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6、开中火煮三分钟即可 ， 看到汤汁冒泡泡了就差不多了 。
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