【饮食保健可以你吃惊的健康误区】 事实：这是一个极大的错误 。举例来说 ， 砷是天然物质 ， 但它却有剧毒 。尽管在商店或药店里购买的那些未经加工的天然食品或药品可能会是安全的 ， 但你并没有得到这方面的保证 。很多维生素补给品、矿物质补给品和中草药补品虽然都被标明是“纯天然食品” ， 但它们中各种物质的含量却不一定符合规范 ， 因此也就不能保证是安全的或有效的 。尽管一些初步的研究表明 ， 维他命e对防治心血管疾病有好处 ， 但这种研究目前仍处于初级阶段 。没有人能说出维他命e治疗心血管疾病的确切剂量 。
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