2019年 ， 伊利推出了高端雪糕品牌“NOC须尽欢” 。 把产品定义为一叶活色鲜香的冰淇淋 ， 强调“活得漂亮”的人生态度 ， 并邀请网红郑云龙担任品牌代言人 。
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【原料品牌们卷出天际】在伊利之前 ， 蒙牛也推出了被寄予厚望的高端品牌蒂兰圣雪 。
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蒂兰圣雪通过明星代言 ， 年轻时尚化的打造 ， 以及成为“2018俄罗斯 FIFA 世界杯官方冰淇淋”等一系列营销策略 ， 试图更快进入目标受众的消费视野 。
在资本的助力下 ， 新生雪糕品牌也崭露头角——以新鲜牛乳为主要原料 ， 专注零添加的中街1946；迎合年轻人健康消费需求 ， 主打低脂低糖的意式冰淇淋ViVi Dolce……
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除了品牌理念上的更新 ， 在产品的造型工艺、呈现细节上也颇费心思 。
各园区、景区推出的文创雪糕争奇斗艳 。 北京玉渊潭首创的樱花雪糕已经生产到了第七代 ， 众多年轻人在樱花初绽的三月冻得瑟瑟发抖也要打卡晒照 。
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武汉东湖、黄鹤楼等也以景区标志性建筑作为雪糕造型 ， 甚至还发挥出了雕刻工艺的匠心质感——仿佛吃的是一件巧思妙构的艺术品 。
中街1946为了提高辨识度 ， 在产品顶端添加了1946浮雕 ， 还特意选用安吉毛竹制成环保竹签 ， 为雪糕增添一抹淡淡的竹香 。
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图源｜中街1946 微博
在材质上 ， 品牌们从意大利空运阿玛蕾娜野樱桃、加纳黑金可可粉 ， 到土耳其精选榛子等 ， 各种原料的运用听起来“不明觉厉” 。
可以说 ， 无论是理念、造型还是原料 ， 网红雪糕都卷出了天际 。
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