【煮花蛤是冷水还是热水下锅】
文章插图
煮花蛤需要热水下锅 。花蛤很容易熟，冷水煮会使烹饪时间延长，导致花蛤肉质变老 。水烧开后把花蛤放进去，煮到花蛤全部开口即可捞出 。
花蛤：
花甲即花蛤，因粤语花蛤与花甲同音，花蛤被人写作花甲 。花蛤是海南地区称芒果螺，是一种软体动物，长约３厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色 。生活在浅海底 。贝壳较瘦长，是长卵圆形 。
蛤蜊肉以及贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太７胆固醇和２４亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降 。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强 。
经验总结扩展阅读
- 液体面包指的是什么
- 防冻液的作用是什么
- 宝马发动机黄灯一直亮是什么原因
- 东风本田和广汽本田的区别是什么
- 宝马保养灯复位方法是什么
- 奥迪a3二厢车身尺寸大小是多少
- 自动挡d挡+-是什么意思
- 转向传动机构构造是什么
- 制动液的作用是什么意思
- 油柑王是什么