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榴莲冷冻后需要将榴莲取出解冻半小时即可食用 ， 会有雪糕的口感和风味 。榴莲营养价值极高 ， 含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、核黄素、维生素c ， 被誉为水果之王 ， 经常食用对身体有益 。
榴莲催熟的处理方法：
１、报纸包裹催熟：用两张报纸把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方 ， 不要多接触氧气和空气 ， 放两天就可以吃了 。
２、和苹果香蕉放在一起：买一个熟透的香蕉或苹果和榴莲肉放在一起 ， 气温低３天左右就熟 ， 气温高１天左右就可以 。成熟的香蕉（或苹果）会释放乙烯气体 ， 而乙烯本身就是很多果农用来催熟用的 。
【榴莲冷冻后怎么吃】３、微波炉加热：用保鲜膜包住果肉用微波炉转２分钟左右 ， 拿筷子戳 ， 是不是软了 ， 不够软就再热３０秒 ， 视具体情况而定 。（没有微波炉就用电吹风吹 ， 可以快速将半生的榴莲吹熟 。或者放在台灯下烤 。不要用塑料袋 ， 会产生水气 ， 只会加快榴莲的腐烂） 。
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