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樱桃需要用盐水泡 。樱桃中含有丰富的营养物质 ， 在生长过程中容易受果虫的侵袭 ， 而果农会在樱桃上喷洒农药以保证樱桃的生长 ， 樱桃中可能会有农药或果虫残留 。盐水具有一定的消炎杀菌的作用 ， 还可以刺激樱桃中的果虫 ， 使果虫浮出 ， 所以樱桃用盐水浸泡一段时间会更好 。
樱桃
【樱桃要用盐水泡吗】主要分布于欧洲、亚洲及北美等地 。生于山坡林中、林缘、灌丛中或草地 。在土层深厚、土质疏松、通气良好的砂壤土上生长较好 。樱桃在中国久经栽培 ， 品种颇多 ， 供食用 ， 也可酿樱桃酒 。除了鲜食外 ， 还可以加工制作成樱桃酱、樱桃汁、樱桃罐头和果脯、露酒等 ， 具有艳红色泽 ， 杏仁般的香气 ， 食之使人迷醉 。樱桃也是菜肴较好的配料 。乔木 ， 高2-6米 ， 树皮灰白色 。小枝灰褐色 ， 嫩枝绿色 ， 无毛或被疏柔毛 。冬芽卵形 ， 无毛 。叶片卵形或长圆状卵形 ， 长5-12厘米 ， 宽3-5厘米 ， 先端渐尖或尾状渐尖 ， 基部圆形 ， 边有尖锐重锯齿 ， 齿端有小腺体 ， 上面暗绿色 ， 近无毛 ， 下面淡绿色 ， 沿脉或脉间有稀疏柔毛 ， 侧脉9-11对；叶柄长0.7-1.5厘米 ， 被疏柔毛 ， 先端有1或2个大腺体；托叶早落 ， 披针形 ， 有羽裂腺齿 。
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