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常温下可以保存2天左右 ， 放在冰箱内可以保存5天左右 。山竹在常温的情况 ， 可以保存2天左右 ， 如果想延长其保存时间 ， 可以将山竹装入保鲜袋中 ， 留少量的空气 ， 再把袋口系紧 ， 放进冰箱冷藏 ， 可以保存5天左右 ， 不过最好尽早食用 ， 因为长时间储存会让山竹的口感越来越差 。
挑选山竹：
1、看颜色：在挑选山竹时 ， 可以先看山竹果蒂的颜色 ， 其颜色越绿说明越新鲜 ， 如果颜色变为褐色或者黑色 ， 则说明其放置时间太长 ， 不太新鲜 。
2、捏果壳：用大拇指轻轻按一下山竹的果壳 ， 新鲜的山竹富有弹性 ， 按下去的地方能马上恢复 ， 而不新鲜的 ， 果壳发干发硬 ， 这种类型的就不建议购买了 。
3、看蒂瓣数量：一般的山竹有5至6粒果肉 ， 最多的有8粒 ， 平时可以看山竹底部 ， 蒂瓣越多 ， 说明果肉片数越多 ， 相反蒂瓣少 ， 则说明山竹果肉越少 ， 所以在购买时多挑选蒂瓣多的山竹吧 。
【山竹能保存几天呢】4、看重量：如果拿起两个大小差不多的山竹 ， 一般重一点的里面的水分会高一些 ， 就会更新鲜 ， 如果是重量轻一点的话 ， 可能是已经风干了 。
