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浙江 。
用料：霉菜梗500g、臭豆腐1盒、辣椒适量、色拉油适量、盐适量、鸡精适量 。
做法：
1、霉菜梗放在碗里备用 。
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2、臭豆腐放入流水中冲洗 。
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3、青红椒洗干净备用 。
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4、青红椒切好铺入盘底
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5、把冲洗干净的臭豆腐铺入青红椒上
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6、霉菜梗有序铺在臭豆腐上，撒上适量食用盐，滴上几滴色拉油，放入锅中待蒸 。
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7、出锅前撒上适量鸡精即可 。
【蒸双臭是什么地方菜】
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