【四川消委警示：春节前购买食品要“八看八注意”】
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为确保广大消费者节日食品消费安全，四川省工商管理人员在节前开展食品安全专项整治时发现，一些生产者和经营者不顾消费者的生命健康安全，违法违规制售不合格食品，主要问题有：不允许上市的半汁葡萄酒还在继续销售，个别品种干浸出物、甜蜜素超标;速冻食品存在标识不全或无标识的情况，个别品牌的速冻水饺菌落总数超标;部分品种的小食品、饮料涉嫌虚假宣传;“三无”食品、过期包装食品、饮料时有发现;个别品牌的菜籽油、小磨香油掺混，过氧化值超标;一些集贸市场水发毛肚、海产品使用甲醛防腐、腊肉使用硝盐的现象还较为突出;还有的销售未经检疫的猪牛肉等 。
为此，春节前夕，四川省消委会发布2005年第一号消费警示，提醒广大消费者：节日购买、消费食品时应“八看八注意”：
一看经营者是否有营业执照，注意其主体资格是否合法 。二看食品包装标识是否齐全，注意食品外包装上是否标明商品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容 。三看食品的生产日期或失效日期，注意食品是否超过保质日期 。四看清产品标签，注意区分认证标志 。五看食品的色泽，注意不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑 。六看散装食品经营者的卫生状况，注意有无健康证、卫生合格证等相关证照，有无防蝇防尘设施，挑选食品、收款是否由专人负责或有严格区分的专用工具 。七看食品价格，注意同类同种食品的市场比价，不要被“低价”“促销”等现象所打动 。八看经营者的诚信度，注意提高食品消费安全防范意识 。消费者要主动索取并妥善保管购物凭据，如出现问题可作为投诉或申诉的重要依据 。
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