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用料：驴肉4斤、香叶少许、啤酒3听、冰糖2块、生姜4片、八角6颗、桂皮2片、西芹2段、白酒少许 。
做法：
1、驴肉解冻 ， 去血水 。
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2、冷水锅放入驴肉 。
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3、去血水后放入配料 。
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4、加入啤酒 。
【驴肉怎么做好吃】
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5、高压锅烧15分钟放冷浸泡一夜味道更好 。
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