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用料：苦瓜1根、香菇30克、清水500毫升、生抽8克、老抽3克、醋3克 。
做法：
1、苦瓜去瓤 。
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2、苦瓜切片 。
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3、水煮沸后加入苦瓜 。
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4、将苦瓜、香菇、生抽、老抽、醋搅拌均匀 。
【凉拌苦瓜的做法】
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做法：
1、苦瓜去瓤 。
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2、苦瓜切片 。
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3、水煮沸后加入苦瓜 。
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4、将苦瓜、香菇、生抽、老抽、醋搅拌均匀 。
【凉拌苦瓜的做法】
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