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1、鸡蛋打散 ， 炒熟鸡蛋备用 。鲜虾去壳 ， 芹菜切丁 ， 包菜切丝 。
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2、锅内水煮开 ， 放入面条 ， 面条煮软散开后捞起 ， 冷水冷却 。
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3、锅中热油炒包菜 ， 包菜稍微变软放入一小碗水 ， 水开后放入湿鱿和鲜虾 。
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4、等到湿鱿和鲜虾稍微变红色 ， 加入面条和鸡蛋 ， 再加入蚝油和海盐 ， 开始翻炒 ， 最后加白胡椒粉调味 ， 即可出锅 。
【湿面怎么炒】
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