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姜汁松花蛋 。
用料：松花蛋（皮蛋）２个，黄瓜（尾部）１小半根，胡萝卜少许，姜、醋糖、香油适量
做法：
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１、准备食材，松花蛋剥皮洗净 。
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２、松花蛋切成４份 。
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３、将两份松花蛋，分别切３斜刀 。另外两份切成８份，摆盘 。
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4、切黄瓜、胡萝卜 。
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【松花蛋怎么吃】5、姜切细末，放入小盘中，放老醋，适量糖，香油，拌匀 。淋在松花蛋上，制作完成 。
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