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材料：线椒、葱姜蒜、十三香、花椒粉 。
１、线椒洗净晾干，切成粒备用 。
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２、锅中倒油，然后爆香葱姜蒜 。放入线椒 。
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３、加入五香粉、花椒粉、盐 。
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４、放点豆豉酱装盘即可 。
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线椒王：
【怎么炒线椒】中早熟，小羊角形，味辣 。株型开张，株高60ｃｍ，株幅58ｃｍ，第一花着生于9节，果长25-30ｃｍ，果肩宽1.8ｃｍ，嫩果皮绿色，果面光滑，单果重25ｇ，持续结果能力超群，中后期果实基本不变短 。抗病力强，丰产性好，肉质细腻无皮渣，香辣醇厚，品质佳 。在科学管理和气候环境适宜的情况下，连续采收亩产量可达到4000公斤以上 。适合早春大棚和露地栽培，以青椒上市为主，是喜深绿色辣椒地区的最佳种植品种之一 。
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