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鸽子汤食材用料：鸽子２只、盐适量、红枣适量、枸杞适量、龙眼干适量、党参适量 。
１、鸽子杀好洗净去内脏，各种药材洗净泡发好 。
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２、鸽子剁碎和所有药材一起放入炖盅，加盐 。
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３、高压锅放水，放一块布在锅底，放入炖盅 。
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４、大火烧开后中小火炖３０分钟即可 。
注意事项：
１、炖汤适合用干香菇，比新鲜香菇含更多维生素Ｄ 。
２、中药材适量，有什么可以放什么，没有可以不放 。
【鸽子汤怎么炖】３、中火炖半小时后，小火慢炖２小时以上更好 。
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