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10分钟 。用料:冬瓜250克、红糖20克、姜5片、冰糖10克 。
1、冬瓜带皮带籽切成小块,放入碗中,加入红糖拌匀,腌制15分钟 。

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2、姜切成片,将冬瓜放入小锅中,兑入适量水 。

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3、加入姜片,大火煮开,然后盖上盖子,小火焖煮约1小时 。

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4、再加入少许冰糖,煮至冰糖融化,用勺子翻拌 。

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5、滤掉冬瓜渣,倒入容器中,待凉至温热即可饮用 。
【姜茶煮多久】

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