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食材:西葫芦、西红柿、酱油、盐 。
1、西葫芦洗净切片 , 西红柿切片 。
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2、油热后放入葱花 。
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3、放入西葫芦翻炒几下 。
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4、加入西红柿 , 放入酱油 , 盐继续翻炒 。
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5、出锅前放入味精 , 翻炒几下出锅 。
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【炒西葫芦怎么做】西葫芦:
葫芦科南瓜属植物 。西葫芦属一年生蔓生草本 , 茎有棱沟 , 叶柄粗壮 , 被短刚毛;叶片质硬 , 挺立 , 三角形 , 弯缺半圆形 , 叶脉两面均有糙毛 , 卷须稍粗壮 , 雌雄同株;雄花单生 , 花梗粗壮 , 有棱角 , 被黄褐色短刚毛;花萼裂片线状披针形;花冠黄色 , 顶端锐尖 。其光照强度要求适中 , 较能耐弱光 。原产北美洲南部 , 中国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培.世界各地均有分布 。