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材料：米饭、鸡蛋、葱、酱油 。
【炒鸡蛋饭怎么炒】１、准备一碗米饭备用 。
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２、准备鸡蛋２个备用 。
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３、葱洗净切成葱花 。
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４、锅中放油 ， 将鸡蛋打入锅中 。迅速翻炒 。
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５、加入备好的米饭 ， 迅速翻炒一会 。
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６、加入葱花 ， 翻炒 。
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７、加入适量食盐和酱油 。炒匀后起锅即可 。
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炒鸡蛋：
是以鸡蛋为主要食材 ， 葱蒜、盐、火腿肠、食用油为调料炒制的一道菜 。色香味俱全 ， 营养价值丰富 ， 含有丰富的蛋白质和人体必需元素 ， 对心血管硬化有较好的疗效 ， 还能增强纤维蛋白溶解性和降低血脂 ， 提高身体免疫力 。
