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香煎烤肠的用料：烤肠，熟芝麻适量，孜然适量，辣椒粉适量 。
１、准备烤肠，冰箱里拿出来记得解冻，打上花刀 。
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２、准备孜然，辣椒粉，熟芝麻，搅拌均匀 。
【平底锅怎么煎烤肠】
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３、平底锅放少量油，烤肠下锅，小火慢煎 。
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４、花刀全部张开就熟了 。
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５、记得翻面啊 。想吃焦皮的就再煎一下，一定注意小心别煎糊了 。
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６、刷上烧烤酱，撒上拌好的调料 。
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小贴士：
１、重点就是小火用水气煎熟香肠，保证受热均匀不糊锅 。
２、同样的生肉肠，如果怕油腻也可以用水直接煮熟 。注意控制小火，避免煮破 。
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