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炒茶面的做法：
1、准备材料：面粉７０克、小米粉４０克、核桃１５克、食用油３毫升、花生１０克、芝麻１０克、黑芝麻１０克、白砂糖５克、清水适量 。
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【茶面怎么炒】2、核桃切碎 。
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3、锅中倒入食用油、花生、核桃、芝麻、黑芝麻，翻炒均匀 。
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4、倒入面粉、小米粉，翻炒均匀 。
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5、倒入白砂糖，小火炒至微黄 。
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6、倒入清水，搅拌均匀即可 。
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油茶面简介：油茶面，天津特色小吃，即油炒面、炒面，是中国特色小吃 。主要原料有小麦粉，食用油，白砂糖，果仁，果脯，芝麻 。油茶面又被称作油茶，是北方人的一种饮食习惯，一般被当作早点，可以搭配油条、包子一起食用 。主要成分是面粉、麻油、花生、红豆、绿豆，所以含有着丰富的营养价值，口感粘稠，受到很多人的喜爱 。一般在超市也可以买到即食的油茶，开水一冲就可以食用 。
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