文章插图
冷冻豌豆可以保存两到三天，不过还是要尽早食用 。冰箱不是保险箱，只是一个暂时保存保鲜的工具，不能认为食物进了冰箱就不用管了，还是要尽快吃掉 。随着时间的延长，食物的风味、口感、营养都会受到影响，低温虽有一定的抑菌作用，却不能彻底杀菌灭菌 。所以虽然冷冻能够保存较长时间，仍是以尽快吃掉为宜 。
从理论上来说，蔬菜里面存有着各种酶，酶会催化各种生化反应的发现，使冷冻蔬菜的色泽、风味和营养都受到影响 。低温冷冻虽然可以在一定程度上降低酶的活性，起到一定的抑制作用 。但是不能完全抑制 。所以哪怕是在冷冻状态下，果蔬体内仍是在进行着生化反应的，只不过进行得非常慢 。所以冷冻保存的蔬菜在储存一段时间后肯定会在质量上有所下降 。
【豌豆冷冻可以保存多久】新鲜的豌豆，剥出豌豆米，不要洗，直接装入食品袋，不要装得太满太多，封好封口，放入冰箱冷冻室即可 。吃的时候取出，不需化冻，直接清水洗净即可烹调 。
经验总结扩展阅读
- 椰浆可以做什么简单糕点
- 木薯粉可以做凉粉吃吗
- 木薯生粉可以做芋圆吗
- 奇骏后视镜可以自动折叠吗
- 煮熟的玉米可以隔夜吃吗
- 北方几月份可以穿短袖
- 虾可以放冰箱保鲜多久
- 蚊香可以杀死跳蚤吗
- 微波炉玻璃碗可以用吗
- 抖音实名认证可以解绑吗?