文章插图
用料：丝瓜1根、猪肉50克、冬菇100克、盐3克、胡椒粉1克、淀粉1汤匙、食用油适量、清水2碗、生姜1小块 。
1、猪肉末用碗盛起，调入盐和胡椒粉、少许淀粉搅拌均匀，腌制片刻，香菇洗净，剪掉香菇臂待用 。
文章插图
2、锅里烧开适量清水，倒入香菇焯煮片刻，捞起过凉，挤干水切成薄片，丝瓜切滚刀块 。
文章插图
3、热锅，倒入少许食用油，将猪肉末炒出香味 。
文章插图
4、接着倒入丝瓜和香菇，生姜去皮切丝，放入锅中炒匀 。
文章插图
5、倒入2大碗开水，盖上锅盖，继续大火煮10分钟左右，至汤水浓郁，丝瓜和冬菇绵软，调入盐、鸡粉、搅拌均匀即可盛起 。
【丝瓜家常菜怎么做好吃】
文章插图
经验总结扩展阅读
- 洋葱鸡肉怎么做好吃
- 帝王蟹壳软怎么回事
- 煮熟的鸡肉怎么做好吃
- 干海带怎么做好吃做法又简单
- 李子干怎么做
- 翅中怎么做好吃
- 苹果手机音量调不了怎么回事?
- 苹果手机怎么打出苹果标志?
- 怎么把拼多多视频保存到手机?
- oppo手机来电时后面闪光怎么设置?