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松茸保鲜期是1~4天 。新鲜松茸需装进食品保鲜袋里封口 ， 放进冰箱里冷藏保存 。冷藏的松茸三至七天内应该食用完 。也可将松茸晒干后长期保存 ， 方法：把新鲜松茸切片之后放在太阳底下晒干即可 。干松茸保存时间久不会变质 ， 但口感会有些改变 。食用时 ， 用清水将干松茸泡开即可 。
【松茸保鲜期多久】松茸别名为松口蘑、松蕈等 ， 口蘑科口蘑属植物 ， 是松栎等树木外生的菌根真菌 ， 世界上珍稀名贵的天然药用菌 ， 我国二级濒危保护物种 。四川、西藏、云南等青藏高原一带是中国松茸的主要产地 。鲜松茸形若伞状 ， 色泽鲜明 ， 菌盖呈褐色 ， 菌柄为白色 ， 均有纤维状茸毛鳞片 ， 菌肉白嫩肥厚 ， 质地细密 ， 有浓郁的特殊香气 。
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