葡萄可以放冰箱吗要保鲜吗


葡萄可以放冰箱吗要保鲜吗

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【葡萄可以放冰箱吗要保鲜吗】可以 , 葡萄水分含量高 , 极易腐坏 , 需要保鲜 。葡萄放入冰箱进行冷藏保存 , 温度控制在0℃左右 , 但需注意的是不要将其他蔬果一同放入 , 特别苹果、香蕉等易释放乙烯的水果 , 会加快葡萄成熟度从而减少葡萄的保存时间 , 在冰箱能保存一周左右 , 但为保证新鲜和口感度 , 需尽快将葡萄食用 。
葡萄保存方法:
1、放置阴凉处:针对于没有冰箱的情况 , 可以直接把葡萄放在阴凉处保存 , 不要清洗 , 用报纸包起来 , 可以放置3~5天的时间 。
2、保鲜膜密封:直接把剩下的葡萄放入盘中装起来 , 然后用保鲜膜密封 , 以免大量空气对葡萄产生氧化作用 , 然后将其放在阴凉处保存 。
3、加保鲜剂:如果想让葡萄存放的时间很长 , 可以添加果蔬保鲜剂来保鲜 , 对葡萄采用浸叶和喷洒的方法 , 然后将其放入冰箱的冷藏室中 , 至多保存至一个月 。但是需要注意的是 , 拿出来吃一定要清洗干净 。

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