薄饼机的面糊怎么调


薄饼机的面糊怎么调

文章插图
1、先用湿布将烤盘表面擦拭干净 。

薄饼机的面糊怎么调

文章插图
2、面粉加入一小勺盐 , 再磕入两个鸡蛋 。
薄饼机的面糊怎么调

文章插图
3、慢慢加水搅拌均匀 , 至面糊的稠度与浓的奶油类似 , 静置2小时 , 效果更好 。
【薄饼机的面糊怎么调】
薄饼机的面糊怎么调

文章插图
4、将搅拌均匀的面糊倒入专用面糊盘中 。
5、接通薄饼铛电源 , 加热指示灯亮起 , 烤盘开始加热 , 约3分钟后指示灯熄灭 , 烤盘达到预设温度 , 既可以开始制作薄饼 。
6、将薄饼铛翻转 , 然后水平将烤盘浸入面糊中 , 使面糊粘裹到烤盘上 , 大约3秒后 , 将薄饼铛从面糊中取出 。
7、迅速翻面 , 大约20秒后 , 饼表面变色 , 边缘微黄 , 薄饼就做好了 , 再翻转薄饼铛 , 薄饼会自动落下 。

    经验总结扩展阅读