崩瓜和西瓜区别

【崩瓜和西瓜区别】

崩瓜和西瓜区别

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崩瓜形状与圆形的一般西瓜不同 , 呈长椭圆形 , 中部略粗 , 皮呈淡碧色有网络状花纹 , 枚不大 , 二、三斤左右 , 极脆薄 , 瓜熟时弹指可破 。崩瓜皮薄瓤黄 , 籽红 , 西瓜瓤红 , 籽黑 。
崩瓜是一种外观翠绿、肉质细嫩、汁多皮薄的瓜 , 因瓜皮又薄又脆易崩裂 , 所以取名为“崩瓜” 。崩瓜口感沙甜 , 和七宝黄金瓜、亭林雪瓜、青皮绿肉甜瓜并称为上海“四大名瓜” 。
崩瓜因皮薄而脆 , 成熟后稍受碰击即会崩裂而得名 , 外形长圆 , 中部略粗 , 似橄榄形的马铃 , 又称马铃瓜 。单重2公斤左右 , 大者2 。5-3公斤 , 瓜皮呈淡绿色 , 有浅色花网纹 , 皮薄而脆 , 瓤色淡黄 , 籽血红 , 肉厚汁多 , 甜度尤高 , 清香爽口 。崩瓜植株娇嫩 , 对生长环境要求较高 , 如选择排灌条件好的田块 , 施足基肥 , 结瓜后只宜施淡肥 , 不能施浓肥、化肥 , 抗旱要开沟灌水 , 不能漫灌 , 摘瓜时宜在午后 , 以减少破裂 。原在上海生产 , 而因保护不当种子被带到外国 , 随着时间的增长 , 崩瓜已经不能跟以前的崩瓜比了 , 因一直在外国养殖 , 崩瓜的皮已经渐渐增厚 , 远远厚于原先的崩瓜 , 随后引入中国 , 继续养殖 。

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