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有网友问低筋面粉可以做什么吃 , 今天就给大家讲解一下低筋面粉可以做什么吃 。
蔓越莓松饼1、低筋面粉125克、一克盐、黄油、牛奶各30克 , 蔓越莓干50克、糖粉30克 , 30克鸡蛋液 。
2、将黄油 , 糖粉 , 奶粉 , 鸡蛋、牛奶、盐用打蛋器混合搅匀 , 将面粉过筛后加入 , 揉成光滑的面团 。
3、将蔓越莓干切碎放入面团里 。
4、将面团擀成均匀的饼 。
5、用模具压成圆形的饼 。
6、烤箱180度预热5分钟 , 放之前在饼上刷一层鸡蛋液 。
7、放入烤箱烤20分钟 , 每个人的电烤箱温度都有一些差异 , 根据自己家的烤箱情况去稍微调节时间 。
海绵蛋糕1、鸡蛋250克、细砂糖120克、低筋面粉130克、色拉油30克、牛奶30克 。
【低筋面粉可以做什么吃】2、将鸡蛋打入盆中和糖一起用搅拌器打发 , 面粉过筛搅拌均匀(用刮刀Z字型搅 , 不要一个方向搅 , 这样会上劲) 。
3、将色拉油慢慢加入 , 搅拌均匀后加入牛奶搅匀 。
4、在模具内放一层油纸 , 倒入鸡蛋糊震出气泡 。
5、烤箱170度预热5分钟 , 放入蛋糕糊烤20分钟 , 表皮呈金黄色就算烤好了 。
蜂蜜小面包1、高粉290g、低粉70g、奶粉20g、水180g、蜂蜜60g、白糖30g、盐3g、酵母3g、黄油30g 。
2、用面包机和面 , 第二次静置的时候加发酵粉和黄油 , 到烘烤那一步将面团拿出(如果感觉时间控制不好 , 就直接用或发面那一档也可以) 。
3、面团醒发后取出 , 27克一个面团 , 金色烤盘可以做25个 。
4、揉好后放在烤盘里 , 二次发酵后放入烤箱 。
5、200度中下层先预热5分钟 , 后放入面包胚烤20分钟 , 表面上色均匀了便可出烤箱 。
6、出烤箱后立即抹融化的黄油(装黄油的小碗可以放在烤箱上面 , 等面包烤好 , 黄油也融化了) , 放到案上等冷却后装袋密封 。
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