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用保鲜膜密封冰箱冷藏保存即可 。在切割西瓜时需注意用洁净的水果刀切割 ， 否则保存的西瓜表面沾有异味和异物可能会导致西瓜表面腐坏 。
西瓜 ， 又叫夏瓜、寒瓜、青门绿玉房 ， 葫芦科西瓜属植物 ， 是一年生蔓生藤本 ， 茎、枝粗壮 ， 卷须较粗壮 ， 具短柔毛 ， 叶柄粗 ， 密被柔毛 ， 叶片纸质 ， 轮廓三角状卵形 ， 带白绿色 ， 果实大型 ， 近于球形或椭圆形 ， 肉质 ， 多汁 ， 果皮光滑 ， 有称“盛夏之王”的美誉 。西瓜喜温暖、干燥的气候 ， 不耐寒 ， 其原种可能来自非洲 ， 久已广泛栽培于世界热带到温带 ， 金、元时始传入中国 。
【半个西瓜怎么保存隔夜吃】西瓜果肉所含瓜氨酸、精氨酸成分 ， 能增大鼠肝中的尿素形成 ， 而导致利尿作用 。西瓜汁含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、苹果酸、磷酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸 ， 尚含腺嘌呤等重要代谢成分 ， 糖类、维生素、矿物质等营养物质 。
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