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1、肉类：牛肉、牛羊肉 ， 里脊、香肠、虾丸、牛筋丸、蟹柳、生猪肉、牙签肉、培根肉等 。
【烤肉店菜品有哪些】2、家禽类：鸡腿、无骨鸡柳、鸡胗、幼鸽、鹌鹑等 。
3、海鲜类：鳎板、鲜鱿鱼、墨鱼仔、活虾、大闸蟹、鲜贝串等 。
4、蔬菜类：长豆角、四季豆、香莱、大白菜、马铃薯、地瓜、淮山药、山芋、西红柿、丝瓜、刀豆、荷兰豆、豆角、茄子、辣椒、尖椒、桔黄椒、青红尖椒、白红蒜头、英国莴笋、萝卜、洋花萝卜、紫菜头、油麦菜、西兰花、油麦菜、芜荽、花菜、绿花菜、苞米、玉米糊、玉米笋、黑木耳、平菇、蘑菇等 。
5、水果类：苹果、香蕉、核桃仁、草莓、西瓜、芒果、橙子、葡萄等 。
6、小食品类：干豆腐卷、豆腐包子、肉粽、小馄饨、稍麦、生煎、炸油条、水饺、馒头片、切片面包、小大饼、熟的小包子、豆腐皮、素鸡、绿豆糕等 。
7、蛋类：生鸡蛋、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等 。
烤肉
是中国的一道菜品 ， 制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等 。独具风味 ， 历史悠久 ， 有浓郁的香味和鲜美的味道 ， 可大大提高食欲 。值得一提的是 ， 现代烤肉与刀耕火种时的烤肉并不相同 。据《汉代画象全集》可知 ， 早在两汉时期就有体系完备的烤肉烤食讲究 。烤肉的主角是牛肉 ， 牛肉最好是二岁牛的紫盖、上脑 ， 瘦中带肥的最佳 。名为烤肉 ， 其实花样翻新 ， 早已烤出肉外 ， 这些年 ， 出现的烤青菜 ， 烤蛤蜊 ， 烤地瓜 ， 烤生蒜 ， 烤鱿鱼 ， 烤蜢蚱 ， 总之 ， 什么能吃烤什么 ， 烤后就别有一番滋味了 。烤肉时 ， 得有一排蘸料盒 ， 分别盛放孜然、芝麻、辣椒面、花生面、胡椒面、味精和盐 。拌得恰到好处的肉 ， 蘸了不同的蘸料 ， 味道就不一样了 ， 吃的人可以根据口味各取所需 ， 这样一来 ， 一锅肉就能吃出无数的味道来 。随着时间推移 ， 原先的炭火烤肉已经越来越少了 。时代在发展 ， 所以一批新时期的健康烧烤涌现出来 。
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