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有网友问花甲烧汤怎么做好吃法,今天就给大家讲解一下花甲烧汤怎么做好吃法 。
1、锅中烧水,水温50度左右下花甲,水中加点料酒,焯水 。
2、煮到花甲开口,捞出来 。
3、花甲放凉,用水洗三次,直到洗出来的水是干净的 。
4、锅里放一点点油,油不要多,小火把蒜瓣煎到金黄 。
5、倒入花甲大火翻炒,再加一勺料酒去腥 。
6、倒入一碗清水,再丢点姜丝进去,大火煮五分钟 。
7、紫菜直接加到汤里煮 。
【花甲烧汤怎么做好吃法】8、汤煮到奶白就可以了,加适量盐,出锅倒入碗中,撒葱花即可 。
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