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准备食材：鹿角菜、青红椒等 。一共分为五个步骤 ， 下面是详细操作：
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鹿角菜用清水搓洗 ， 去掉杂质 。
【鹿角菜怎么凉拌?】
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清洗干净的鹿角菜用清水浸泡 ， 浸泡约5小时 。
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青红椒洗净切丝 ， 生姜切丝 ， 大蒜拍碎后切粒 。
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鹿角菜淘洗后切长段 。
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盛入干净容器里 ， 撒上姜丝拌匀 。依次倒入香醋、生抽、洒盐、糖、蒜 ， 调匀即可 。
END
总结：以上就是关于鹿角菜怎么凉拌的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。
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