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小黄鳝怎么做才好吃共有4步 。可做红烧鳝鱼、黄鳝饭、青椒炒黄鳝 。以下是红烧鳝鱼具体操作步骤：
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蒜姜切片 ， 青红椒切条 ， 黄鳝切段 。
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锅中放油 ， 加蒜姜爆香 ， 加黄鳝翻炒均匀 。
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加料酒、生抽翻炒均匀 。加水、盐、鸡粉、糖、蚝油大火煮沸 。
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小火收汁 ， 加青红椒、水淀粉翻炒均匀即可 。
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【小黄鳝怎么做才好吃?】总结：以上就是关于小黄鳝怎么做才好吃的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。
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