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鲤鱼鳞的做法有炸鱼鳞、麻辣酥脆鱼鳞、椒盐鱼鳞等 。以下是麻辣酥脆鱼鳞的做法，需要的食材有：鱼鳞1碗、盐2g、油适量、辣椒粉1小勺、花椒粉1小勺、黑胡椒粉1小勺 。麻辣酥脆鱼鳞的具体操作步骤如下：
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洗净的鱼鳞用水煮6分钟，煮好后捞出控干水分 。
【鲤鱼鳞怎么吃?】
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植物油烧至6成热，倒入鱼鳞 。
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炸至酥脆后捞出 。
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将调味料混合，倒在鱼鳞上搅拌均匀即可 。
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总结：以上就是关于鲤鱼鳞怎么吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。
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