【阿胶糕怎么吃?】
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阿胶糕怎么吃共有4步 。需要准备食材:阿胶、黄酒、核桃仁、黑芝麻、红枣、桂圆、冰糖 。以下是制作阿胶糕的详细步骤:
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阿胶取出来 , 用干净的纱布袋包裹好 , 用刀背稍微敲碎一些 。
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将敲碎的阿胶块放入破壁机中 , 磨成粉 , 阿胶粉中倒入黄酒 , 盖上保鲜膜 , 浸泡一天 。
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将黄酒和阿胶倒入锅中 , 小火加热 , 放入冰糖 , 搅拌至冰糖融化 , 继续小火慢慢熬煮 , 中间不停搅拌一下 。
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核桃仁炒香或者放入烤箱150度 , 烤10-15分钟即可食用 。
END
总结:以上就是关于阿胶糕怎么吃的具体操作步骤 , 希望对大家有帮助 。
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