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鸡汤可以做板栗鸡汤、虫草花煲鸡汤、松茸煲鸡汤等 。以板栗鸡汤为例 ， 所需食材有板栗、鸡、姜片、百合干、枸杞、胡椒粉、米酒、盐、清水 。共分为5个步骤 ， 以下是做板栗鸡汤的具体操作：
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鸡肉洗净 ， 将板栗和百合枸杞分别用清水浸泡5分钟左右 ， 然后捞出沥干水分备用 。
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热锅烧油 ， 先放入姜片爆香 ， 再倒入鸡肉 ， 快速翻炒均匀 。
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炒至鸡肉变色 ， 倒入适量米酒拌匀 ， 再把板栗倒入锅内 ， 加入胡椒粉 ， 翻炒均匀 。
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倒入适量温水 ， 将百合干和枸杞一起倒入锅里 ， 大火煮沸 。
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大火煮沸后盖上锅盖 ， 转小火焖煮半小时 ， 最后加入盐调味即可 。
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【煲鸡汤怎么煲好吃?】总结：以上就是关于煲鸡汤怎么煲好吃的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。
