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制作糖酥饼所需食材有普通面粉、黄油、植物油、清水、白砂糖、黑芝麻 。共分为5个步骤，以下是制作糖酥饼的具体操作：
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碗中倒入普通面粉、白糖、植物油、清水搅拌均匀，揉成光滑的面团，包上一层保鲜膜，静置半个小时 。
【糖酥饼怎么做又酥又脆?】
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黄油软化后倒入面粉中揉成面团，盖上保鲜膜备用 。
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面团用擀面杖擀开，把油酥包进去，再用擀面杖将面团擀成长方形 。将面饼由上至下卷起来，分成小剂子 。
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把白糖、面粉和黑芝麻混合 。将小剂子擀成薄片，把馅料包进去捏紧 。
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将饼放入提前预热好的烤箱，用170度烤25分钟即可 。
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总结：以上就是关于糖酥饼怎么做又酥又脆的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。
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