兰花豆的做法怎么做酥? _知识经验

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兰花豆的做法一共分为3步，需要的调料有蚕豆油、盐、五香粉，以下是兰花豆的具体做法：

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先将干蚕豆浸泡至开口，控水将泡开的蚕豆表面的水分吹干。
【兰花豆的做法怎么做酥?】

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将蚕豆倒入锅中放入油，油量与蚕豆齐平即可，开火炸25分钟左右。

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蚕豆炸至金黄捞出控油，稍微凉一下放入铁质或铝质器皿中加入调料即可。
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总结：以上就是关于兰花豆的做法怎么做酥的具体操作步骤，希望对大家有帮助。