【怎么炖猪蹄】
文章插图
1、黄豆用水浸泡至体积变大 。
文章插图
2、把猪蹄从中间切开一刀 。
文章插图
3、冷水将猪蹄放入锅中 ， 放入几片姜 ， 煮至水开 。
文章插图
4、捞出后 ， 把猪蹄切成小块 。
文章插图
5、锅里倒入油 ， 放入冰糖 ， 炒到糖化掉 。
文章插图
6、倒入猪蹄翻炒 ， 把表面裹上糖色 。
文章插图
7、倒入葱姜蒜和香叶、桂皮翻炒 。
文章插图
8、倒入适量醋 。
文章插图
9、加入开水 。
文章插图
10、倒入黄豆 。
文章插图
11、加入少许啤酒 。
文章插图
12、加入适量盐 ， 盖上锅盖 ， 中火炖到收汁 。
文章插图
13、收汁后 ， 关火加入味精 。
文章插图
14、食用前可撒少许香菜 。
文章插图
经验总结扩展阅读
- 鱼香肉丝怎么做好吃
- 微信一直转圈圈怎么回事?
- 抖音评论限制了怎么回事?
- 山姆怎么取消亲属卡?
- 微信朋友圈没有声音是怎么回事?
- 微信红包轻触接收是怎么回事?
- 牡蛎干怎么做好吃又简单方便?
- 螺丝怎么做好吃又简单?
- 粽子怎么蒸熟?
- 油豆腐怎么做好吃又简单的做法?