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冬瓜鸭子汤的做法一共分为4步 ， 需要以下食材：土番鸭半只、盐适量、老姜一大块、大蒜几瓣、生抽适量、冬瓜250克左右、豆瓣酱一勺、葱2根 。以下是冬瓜鸭子汤的具体做法：
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鸭子洗净纯净水浸泡半小时 ， 除去血水 ， 滤干 ， 直接倒入锅中煸干水分 。
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加入准备好的葱姜蒜 ， 翻炒 ， 倒入适量生抽、盐、豆瓣酱 。
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倒入砂锅 ， 加热开水没过鸭肉 ， 出锅前二十分钟加入切块的冬瓜 。
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出锅装盘 ， 撒上葱花即可 。
END
【冬瓜鸭子汤怎么做好吃?】总结：以上就是关于冬瓜鸭子汤怎么做好吃的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。
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