西冷牛排怎么煎才嫩?


西冷牛排怎么煎才嫩?

文章插图

煎西冷牛排需准备食材:牛排、蒜、盐、胡椒粉 。煎牛排时平底锅要烧得非常热,锅里油薄薄一层就行 。一共三个步骤,以下是煎西冷牛排的详细操作:
西冷牛排怎么煎才嫩?

文章插图

蒜瓣去头并用其擦拭牛排表面 。平底锅烧热,放入黄油、蒜片,开小火煸香 。
西冷牛排怎么煎才嫩?

文章插图

待蒜片微微焦黄便可下牛排,平铺在平底锅中间 。
西冷牛排怎么煎才嫩?

文章插图

小火煎大概20秒牛肉翻到另一面 。在接近5层熟,加入适量盐、胡椒,翻面即可出锅 。
【西冷牛排怎么煎才嫩?】END
总结:以上就是关于西冷牛排怎么煎才嫩的具体操作步骤,希望对大家有帮助 。

    经验总结扩展阅读