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三层肉可做尖椒回锅肉、脆皮五花肉、红烧肉等 。一共5步，以下是做脆皮五花肉的详细操作：
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锅里放生姜、花椒，五花肉下锅煮熟，捞起，放凉 。划刀 。
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生抽、蚝油、料酒、糖盐、花椒粉、五香粉、孜然粉搅拌，均匀抹在肉上，放半个小时，入味 。
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放入烘焙锡纸，肉朝下，肉皮朝上，用牙签或尖头叉扎孔 。肉皮上抹盐 。
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200度预热烤箱，五花肉放入烤箱，烤30分钟 。
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拿出五花肉，敲掉上面的盐，继续烤20分钟 。切开，撒上烧烤粉即可 。
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【三层肉怎么做好吃?】总结：以上就是关于三层肉怎么做好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。
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