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做酥饼需准备食材：面粉、低粉、白糖 。一共5步，以下是做酥饼的详细操作：
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面粉、低粉各自混合成光滑的水油面团和油酥面团，覆保鲜膜静置20分钟 。
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将水油面团均匀按扁，比油酥面团略大一圈，放上油酥，收拢水油皮，收口朝下捏紧 。
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擀面杖轻轻均匀将面团擀成长方形，翻面，将面片三折，盖保鲜膜松弛15分钟 。
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再轻轻擀薄，顺着长边卷起、分切 。
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放入烤盘，烤箱预热170度，15分钟左右 。
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【如何做酥饼?】总结：以上就是关于如何做酥饼的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。
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